hétfő, május 31, 2010
Citromos csirkemell spagettivel. Ez chefünk mai ajánlata. A dolgozó nők megmentője. Mert hogyan is teremthetne elő valaki könnyedén, fáradság nélkül 8-10 órás munkanap után meleg egytálételt? Így! Végy elő ehhez egy kevés csirkemellett, spagettit, citromot….hmm. Jó étvágyat hozzá!
vasárnap, május 16, 2010
Bizarr elnevezése ez egy süteménynek, de Chocolate by death angolszász területek népszerű és közkedvelt csokis desszertjének a neve. Tömény csokitorta. A “telezabálás” érzetével. Most a csokiimádók pillanatai jönnek!
péntek, május 14, 2010
Folsavhiány, pattanásos bőr, vagy ekcéma? Ez mind elkerülhető, ha kihasználjuk a spárgaszezon adta friss piaci kínálatot.
Kismamáknak szinte kötelező étel lehetne, mert 100 g spárga elfogyasztása már fedezi a napi folsavszükségletet!
vasárnap, május 9, 2010
Puffasztott rizs, csokikrém, keksz. Akár csak egy bonbon ez a sütemény is könnyedén összeállítható! Legyen saját csokigyárad és készíts remek süteményeket otthon. Ezekhez a receptekhez még a sütődet sem kell bekapcsolni!
csütörtök, május 6, 2010
Elérkezett a mutatós pavlova-torták ideje. Roppanosra sült tojásfehérje, krémesen dús tejszínhab, ínycsiklandó idény gyümölcsök. Ez a recept csak a kezdet, a többi már csak rajtad múlik!
csütörtök, május 6, 2010
Frissen sült omlós, porhanyós kifli. Szinte még gőzölög. Egyenesen a sütőből. Félbevágva. Megkenve vajjal, kiadós, gyümölcsben gazgad házi lekvárral. Idilli kép egy francia filmből? Nem, a te konyhádból!
szerda, április 28, 2010
Az osztrák-magyar konyha gasztronómiai gyöngyszeme a császármorzsa, ami után még Ferenc József is jóízűen csettintett nyelvével.
A recept egyszerű, elkészíteni könnyű minden háztartásban könnyedén kivitelezhető.
szombat, április 24, 2010
Proust “Eltűnt idők nyomában” című művében az elbeszélő egy Madeleine süteményt merít a teájába és a sütemény íze felidézi benne gyermekévei ízét és hangulatát…
Ha nem is múltbéli nosztalgiázásra hívjuk olvasóinkat, csak egy jó kis mártogatós süteményes teázgatásra.
szerda, április 21, 2010
Miért kellene akár a vacsorát, akár a reggelit túlkomplikálni? Egy olyan egyszerű étel is, mint az omlett is változatos fogássá válhat a tányéron, ha rafináltan fogunk hozzá.
vasárnap, április 11, 2010
Muffin báliruhában? A forma a régi, de a tésztája könnyedebb lett és kapott egy gusztusos krémet a tetejére; sárgát, fehéret, csokisat, vagy pinket. Az amerikaiak válasza a “petit tartlette”-re?
Íme egy klasszikus darab!