szombat, július 10, 2010
A nagy nyári melegben nem forró teára vágyunk, hanem valami hűsítő italra. Két szuper finom nedűt ajánlunk; egy tejes és egy vizes alapút. És ki tudna a Nutellának, vagy a jeges kávénak ellenállni 30 fok felett?!
csütörtök, június 17, 2010
Miért kellene nélkülözni a téli hónapokban, ha most eperdömpingvan a piacon!
Készítsünk belőle házi lekvárt, szörpöt, ecetet, ahogy egykoron nagyanyáink is tették.
A befőzés napjainkban reneszánszát éli; egy kicsit retro és talán éppen ezért trendi is!
Pakoljuk hát tele a kamrát eperrel!
kedd, május 25, 2010
Kezdődik a grillszezon.
Baráti összejövetel, beszélgetések, zöldövezet, az egészséges étkezés látszata; színes saláták, zöldségek, ropogós húsok.
A kertipartik gasztronómiai sikere azonban nem csak egy jó pácon, hanem a jól kiválasztott alapanyagokon is múlik.
A csirke, a tarja és a karaj nem fog csalódást okozni…Feltéve, ha legalább 20 órás pácban érleljük.
szombat, április 17, 2010
A megmaradt gyümölcsök vitamintartalma arcra kenve is hasznosíthatók. A banán, az eper, és az olíva inycsiklandó szépészeti csemege.
hétfő, január 18, 2010
Nem születhet mindenki fakanállal a kezében! Szerencsére ma már számos, izgalmas főzőafolyam közül válaszhatunk, ízlésünk, hangulatunk, kedvünk és családi állapotuktól függően.
De hol is csiszolhatod konyhai technikádat? A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttünk 3 lehetőséget a január-februári “továbbképzésre”!
hétfő, január 11, 2010
A szuffléhoz (souffle=felfújt) óvatosan és tisztelettel illik közeledni még egy mester szakácsnak is, különben könnyen bosszút állhat; érzékeny lelke miatt ugyanis hamar összeeshet. Talán e miatt a tény miatt is nehezen honosodik meg nálunk pedig számtalan verzióban –zöldséges,csokis, gyümölcsös, sajtos stb. – készíthető. Mi most két édes verzió mutatunk be.
hétfő, május 25, 2009
Legyen kezdő, vagy gyakorlott háziasszony, nem mindig szeretne az ember órákat eltölteni a konyhában. 10 perces “dobd össze süti” összállításunkban olyan recepteket válogattunk, amelyekkel időt takaríthat meg!
vasárnap, április 12, 2009
Vége az üres bonbonos dobozok gyűjtögetésének, mert ma már itthon is egyre több konyhafelszerelési szaküzletben lehet különböző formájú szilikonos bonbonformákat vásárolni.
Indulhat a házi csokoládégyártas!