Reggelizz! Amerikai palacsinta

A pancake az angolszász területek jellegzetes reggeli fogása. Juharsziruppal, áfonyalekvárral, vagy bármilyen gyümölcs szósszal nyakon öntve, ha édesen szereted. Vagy baconnal, ha sós ízekre vágysz. Ha hagyományosan akarod elkészíteni válaszd ketté a tojásokat, és a keményre felvert habbal lazítsd a tésztát. Mi most egy egyszerűbb változatot mutatunk be, sietős reggelekre!

Hozzávalók:

• 15 dkg finomliszt
• 2 tojás
• 1 kiskanál sütőpor
• 1,5 dl tej
• 2 kanál vaj
• csipet só
• juharsziruo
• csipetnyi fahéj

Elkészítése:

Tedd egy tálba a lisztet, a sütőport. Egy bögrébe keverd össze a tojásokat és a tejet. Majd dolgozd össze a kétféle alapanyagot.

A palacsintasütőt kend ki kevés vajjal, majd egy kisebb merőkanálnyi tésztát önts bele.

Amikor a tészta összeáll és kissé megpuffad, úgy  1 perc múlva már fordíthatod is meg.

Halmozd tányérokra, locsold meg juharsziruppal és hintsd meg kevés fahéjjal.

További olvasnivaló:

• Zabos, de cseppet sem unalmas reggeli!
• Böjtös péntek: Spenótlepény
• Receptajánló: Férfias vacsora
• Receptajánló: 10 perces tésztavacsora