Kánikula italok

szerda, július 24, 2013

Kánikula italok

A nagy nyári melegben nem forró teára vágyunk, hanem valami hűsítő italra. Két szuper finom nedűt ajánlunk; egy tejes és egy vizes alapút. És ki tudna a Nutellának, vagy a jeges kávénak ellenállni 30 fok felett?!

Olvass tovább >>

A kertipartik 3 ásza!

hétfő, július 22, 2013

A kertipartik 3 ásza!

Kezdődik a grillszezon.

Baráti összejövetel, beszélgetések, zöldövezet, az egészséges étkezés látszata; színes saláták, zöldségek, ropogós húsok.

A kertipartik gasztronómiai sikere azonban nem csak egy jó pácon, hanem a jól kiválasztott alapanyagokon is múlik.

A csirke, a tarja és a karaj nem fog csalódást okozni…Feltéve, ha legalább 20 órás pácban érleljük.

Olvass tovább >>

Bőrmegújjító program a konyhából! 3 izletes pakolás

szombat, május 11, 2013

Bőrmegújjító program a konyhából! 3 izletes pakolás

A megmaradt gyümölcsök vitamintartalma arcra kenve is hasznosíthatók. A banán, az eper, és az olíva inycsiklandó szépészeti csemege.

Olvass tovább >>

Édes kényeztetés 10 perc alatt!

péntek, április 26, 2013

Édes kényeztetés 10 perc alatt!

Legyen kezdő, vagy gyakorlott háziasszony, nem mindig szeretne az ember órákat eltölteni a konyhában. 10 perces “dobd össze süti” összállításunkban olyan recepteket válogattunk, amelyekkel időt takaríthat meg!

Olvass tovább >>

Megkóstoltuk a világ legdrágább kávéját!

hétfő, március 11, 2013

Megkóstoltuk a világ legdrágább kávéját!

A Gourmet Caféban kapható kevékülölegesség jellegzetes zamatát a közönséges pálmasodró cibet macskának köszönheti. Az Indonéziában honos macska a még vörös színű éretlen kávébabot eszi meg, majd az emésztés során a babszemek számos enzimmel keverednek és távoznak a macskából.

Olvass tovább >>

Kedveskedj párodnak sütinyalókával!

csütörtök, február 14, 2013

Kedveskedj párodnak sütinyalókával!

Mihez kezdjünk némi megmaradt piskótával? Készítsünk belőle sütinyalókát, vagyis sütit, és bonbont, pálcikás nyalóka látványába burkolva. Az alapnak csak a képzelet szab határt; lehet gesztenyepüréből, sima, vagy csokis piskótából, esetleg répatorta alapból. A Színes Cukormáz blog szerzője így készíti:

Olvass tovább >>

Mi lesz 2013 sütitrendje?

hétfő, február 11, 2013

Mi lesz 2013 sütitrendje?

Az angol BBC Good Food magazin blogján készült egy lista a várható sütitrendről. Ez alapján idén nemcsak az ízek, de a látvány is kiemelkedő szerephez fog jutni. Egy biztos a tavalyi év után idén is izgalmas a színekkel való játszadozás illetve a pasztelszínek uralma. És még a színes cukormáz sem megy ki a divatból!

Olvass tovább >>

Ilyen a magyar ember vacsorája?!

kedd, január 29, 2013

Ilyen a magyar ember vacsorája?!

Minden, ami paprikás és minden, ami töltött vagy rakott, legyen szó csirkéről, gombáról, krumpliról vagy káposztáról, no és persze a gyöngyöző és aranysárga húsleves, ezek azok az ételek, amik a dobogón végeztek a Nekedterem és a Kitchen Aid Artisan közös felmérésén. A felmérésen, ahol közel 1500 embert kérdeztek meg kedvenc ételeiről.

Olvass tovább >>

2 édes szufflé ínyenceknek

péntek, január 11, 2013

2 édes szufflé ínyenceknek

A szuffléhoz (souffle=felfújt) óvatosan és tisztelettel illik közeledni még egy mester szakácsnak is, különben könnyen bosszút állhat; érzékeny lelke miatt ugyanis hamar összeeshet. Talán e miatt a tény miatt is nehezen honosodik meg nálunk pedig számtalan verzióban –zöldséges,csokis, gyümölcsös, sajtos stb. – készíthető. Mi most két édes verzió mutatunk be.

Olvass tovább >>

Bonbon házilag

hétfő, november 12, 2012

Bonbon házilag

Vége az üres bonbonos dobozok gyűjtögetésének, mert ma már itthon is egyre több konyhafelszerelési szaküzletben lehet különböző formájú szilikonos bonbonformákat vásárolni.
Indulhat a házi csokoládégyártas!

Olvass tovább >>

Retro bodzavirág szörp házilag…egy kis meglepetés lekvárral!

vasárnap, június 10, 2012

Retro bodzavirág szörp házilag...egy kis meglepetés lekvárral!

A bodza virága ehető, levele és érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat. Palacsintatésztába mártogatva és forró olajban ropogósra sütve különleges desszert, csipkebogyóval keverve pedig hasznos immunerősítő teát készíthetünk belőle. Kezdjük el a kamratöltögetést a fenséges bodzaszörppel…

Olvass tovább >>

Megnyílt a Kaeng Som Tom Yum thai étterem

szerda, március 28, 2012

Megnyílt a Kaeng Som Tom Yum thai étterem

Terézvárosban, az Andrássy út elején nyílt meg Magyarország legújabb és legnagyobb thaiföldi étterme, a Kaeng Som Tom Yum. “A thaiföldi konyha nagyon finom, izgalmas, ugyanakkor Magyarországon mélységesen alulreprezentált” – mondta el Kiss Attila, az étterem tulajdonosa.

Olvass tovább >>

« Older Entries   Newer Entries »