Két bögre lélekmelengető ital

Mi kell hűvös, rossz időben? Valami klasszikus, ínycsiklandó, lélelekmelengető ital! Egy kényelmes fotel és egy izgalmas könyv, vagy a kedvenc magazinod! Forró italnak kettőt is ajánlunk: Az egyik az azték birodalom aranyából készült forró csokoládé, a másik karamellás tej! Nem szükséges más hozzá, csak némi tej,  cukor és csokoládé. És két otthon is elkészíthető klasszikus ital lesz a jutalmunk!

Forró csoki

Hozzávalók: forrocsoki2

  • 3 dl tej,
  • 3 kiskanál cukor,
  • 200 g étcsokoládé,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • tejszínhab

A tejet forraljuk fel a cukorral.

A csokoládét gőz fölött olvasszuk fel és kis adagokban öntsük hozzá a meleg tejet.

Keverjük csomómentesre és hagyjuk néhány percig érlelődni.

Tejszínhabbal a tetején tálaljuk.

Díszítheted fahéjjal, vagy reszelt csokival.

Karamellás tej

Hozzávalók: tejkaramella

  • 4  dl langyos tej,
  • 4-5 evőkanál cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor.

Egy lábasban karamellizáld aranybarnára a cukrot, és öntsd fel langyos tejjel.

Szórd bele a vaníliás cukrot és kevergesd folyamatosan,  amíg a karamell teljesen feloldódik.