Gasztrovilág

Libakocsonya, egy klasszikus recept új arca

szombat, november 8, 2014

Mint egy megfagyott húsleves különös érzetet kelthet sokakban, mégis a kocsonya lágy rezgőssége az egyik legizgalmasabb téli ételeink egyike. Hagyományosan setéshúsból készítik de miért ne próbálkozhatnánk meg Márton-nap közeledtével a kocsonya elkészítésével ízletes libahúsból is?

Olvass tovább >>

Libázzunk: Sült libacomb reszelt burgonyával, párolt káposztával

péntek, november 7, 2014

Libázzunk: Sült libacomb reszelt burgonyával, párolt káposztával

Közeleg a Márton-nap, gyűlnek a libás receptek. A libapecsenye nem csak a téli ünnepek lakomája. Klasszikus összeállítás: liba párolt káposztával, burgonyával. Nem kell attól tartani, hogy a hús kemény vagy rágós lesz, ha megfelelő hőmérsékleten, letakarva sütjük.

Olvass tovább >>

És ezt kóstoltad már? Libamájas bruschetta

szerda, november 5, 2014

És ezt kóstoltad már? Libamájas bruschetta

Márton-napi lakoma egyik hagyományos étele a liba, melynek most a máját dolgoztuk fel.Ez a kence igazán remek ínyenc fogás egy könnyű és gyors vacsora, ha nincs sok idő a libapecsenyére.

Olvass tovább >>

Szépségápolás kakaóval

hétfő, november 3, 2014

Szépségápolás kakaóval

A kakaó nem csak az istenek eledele, hanem kitűnően védi és hidratálja az igénybe vett bőrt. Hidratáló, ápoló hatását a kozmetikai ipar is felfedezte és feldolgozta testápoló családja alapanyagaként. Körbenéztünk a szépségpiacon és néhány kedvenc – kakaóvajas – termékünket összeválogattuk.

Olvass tovább >>

Novembertől már ágyból mozizhatnak az Óbudaiak!

csütörtök, október 30, 2014

Novembertől már ágyból mozizhatnak az Óbudaiak!

Hogy milyen végig sétálni Óbuda utcáin egy hétvégi napon? Csendes. A nyüzsgés a belvárosba kezdődik. Kevés olyan lehetőség van errefelé, vagy olyan kultikus hely, ami miatt érdemes hétvégén kifejezetten ide programot szervezni. A tervek szerint azonban november 21-én megnyílik Buda új szórakoztató komplexuma, Buda Entertainment & Gastro.

Olvass tovább >>

2 kávérecept Halloweenra a Nespresso-tól

hétfő, október 27, 2014

2 kávérecept Halloweenra a Nespresso-tól

Az október utolsó éjszakáján tartott, boszorkányok, kísértetek és egyéb szellemek ünnepét az óév utolsó napjaként tekintették a pogány kelták…A jó hangulathoz, jó kávé is kell!

Olvass tovább >>

Töltsd az őszi szünetet a múzeumban!

vasárnap, október 26, 2014

Töltsd az őszi szünetet a múzeumban!

Izgalmas programokkal várja a Magyar Kereskedelmi és Vedéglátóipari Múzeum a szünetben kissé unatkozó diákokat. Lehet-e ellenállni a csokoládé csábító illatának, vagy egy időutazásnak a régi korok “tsemegecsinálóinak” világában? És vajon milyen lehetett a reformkori vásár? Milyen a jó portéka? Megannyi kérdés, a válasz pedig néhány órás foglalkozás alatt kiderül!

Olvass tovább >>

Nem tévéműsor lesz Mautner Zsófi és Széll Tamás párbaja

kedd, október 14, 2014

Nem tévéműsor lesz Mautner Zsófi és Széll Tamás párbaja

Az otthoni főzés forradalmasítását és népszerűsítését tűzte ki célul az egyik legdinamikusabban fejlődő áruházlánc, fő üzenete, hogy otthon főzni kedvező áron, kényelmesen, gyorsan is lehet, amihez most mindenki által elérhető, profi segítséget nyújt. Ehhez megnyerte Mautner Zsófit és Széll Tamást.

Olvass tovább >>

2 izgalmas bögrés recept sütőtökkel

hétfő, október 6, 2014

2 izgalmas bögrés recept sütőtökkel

A hagyományok szerint akkor a legízletesebb a sütőtök, ha már megcsípte az első dér. Így most már egyre édesebb, ízletesebb példányokkal találkozhatunk a piacokon. Ennek ellenére, ha megmarad belőle néhány falat, remek desszert készíthető belőle!
Készítsünk együtt muffint, vagy sütőtökös creme bulee-t.

Olvass tovább >>

Lidl a magyar almáért

csütörtök, október 2, 2014

Csatlakozott a Lidl a Földművelésügyi Minisztérium és a FriutVeB – Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács magyar almát népszerűsítő kampányához. A diszkont áruházlánc idén már külföldre is juttatott a magyar gyümölcsből. „Az étkezési alma arányát kell növelni a magyar almatermelésen belül, mivel most a termés mintegy 70 százaléka ipari minőségű” – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) agrárgazdaságért felelős államtitkára

Olvass tovább >>

A kávé napja

vasárnap, szeptember 28, 2014

A kávé napja

A Nyugati pályaudvar szomszédságában lévő NU Bor és Bisztronómia adott otthont szeptember 28-án, vasárnap a kávé világnapja alkalmából szervezett rendezvénynek, melyen a kávé szakma összefogásának köszönhetően a legjobb termőterületekről származó kávékat mutatták

Olvass tovább >>

Jamie és Jimmy kajacsatái a tévében

szombat, szeptember 20, 2014

Jamie és Jimmy kajacsatái a tévében

Vadonatúj részekkel folytatódik Jamie Oliver és gyerekkori barátja, Jimmy Doherty kajacsatája. A két szenvedélyes szakács ezúttal néhány különleges, de már elfeledett regionális étel újranépszerűsítéséért harcol, Sienna Miller amerikai, Amanda Holden brit színésznő, Chris Moyles rádiós,-és Kirstie Allsopp televíziós műsorvezető, valamint Jennifer Saunders színésznő társaságában.

Olvass tovább >>