Gasztrovilág

Megnyílt a Kaeng Som Tom Yum thai étterem

szerda, március 28, 2012

Megnyílt a Kaeng Som Tom Yum thai étterem

Terézvárosban, az Andrássy út elején nyílt meg Magyarország legújabb és legnagyobb thaiföldi étterme, a Kaeng Som Tom Yum. “A thaiföldi konyha nagyon finom, izgalmas, ugyanakkor Magyarországon mélységesen alulreprezentált” – mondta el Kiss Attila, az étterem tulajdonosa.

Olvass tovább >>

Kiválóan szerepeltek a magyar főzdék a Destillata 2012 nemzetközi párlatversenyen!

péntek, március 23, 2012

Kiválóan szerepeltek a magyar főzdék a Destillata 2012 nemzetközi párlatversenyen!

A Tirolban rendezett díjátadóról 142 éremmel tértek haza a magyarok, és az országok szerinti összesítésben a harmadik helyet foglalták el. A Nemzetgyőztes 20 éremmel az Agárdi Pálinkafőzde lett.

Olvass tovább >>

A chocoMe Spanyolországot is elbűvölte

szerda, március 21, 2012

A chocoMe Spanyolországot is elbűvölte

A magyar táblás chocoMe sikerrel mutatkozott be Spanyolország legnagyobb szakmai csúcsgasztronómiai eseményén, a XVI Salon de Gurméts-rendezvényén, ahol megkedveltette magát Madrid polgármesterével, és legalább 300 potenciális viszonteladóval folytatott tárgyalásokat.

Olvass tovább >>

Mit süssünk a hétvégén? Mogyorós kuglóf

vasárnap, március 18, 2012

Mit süssünk a hétvégén? Mogyorós kuglóf

Senki nem akar egy laza, napsütésben gazdag hétvégét a konyhában álldogálva eltölteni. A reggelihez viszont mindig jól jön egy ízletes péksütemény, legyen az muffin, croissant, vagy épp, mint ez a kuglóf. Tipikus dobd össze kategória!

Olvass tovább >>

Csak kenni, nem megenni: Kakaóvaj

szerda, március 14, 2012

Csak kenni, nem megenni: Kakaóvaj

A kakaó nem csak az istenek eledele, hanem kitűnően védi és hidratálja az igénybe vett bőrt. Hidratáló, ápoló hatását a kozmetikai ipar is felfedezte és feldolgozta testápoló családja alapanyagaként. Körbenéztünk a szépségpiacon és néhány kedvenc – kakaóvajas – termékünket összeválogattuk.

Olvass tovább >>

Indítsd a tavaszt makrobiotikus étrenddel!

hétfő, március 12, 2012

Indítsd a tavaszt makrobiotikus étrenddel!

Ha van úgynevezett „jó időszak” áttérni a makrobiotikus étrendre, akkor a tavasz az!
Télen a főzés során több olajat használunk, zsírban gazdag ételeket eszünk, fuszernovgazdagon fűszerezünk a melegítő hatás és a megnövekedett energiaszükségünk miatt, amelyek az állati eredetű élelmiszerekkel együtt felhalmozódnak szervezetünkbe.

Olvass tovább >>

10 éve a csúcson, premier előtti pálinkabemutatóval!

hétfő, március 12, 2012

10 éve a csúcson, premier előtti pálinkabemutatóval!

A magyar pálinka imázsa sokat javult belföldön az elmúlt néhány évben hála a minőségi pálinkafőzdék termékeinek és az ahhoz kapcsolódó marketing munkának. Tízéves fennállása alkalmából tartott sajtótájékoztatót és premier előtti bemutatót a hazai és nemzetközi díjakkal elismert Agárdi Pálinkafőzde.

Olvass tovább >>

Megnyitotta kapuit a 3. Kézműves Magyar Ízek Vására

péntek, március 9, 2012

Megnyitotta kapuit a 3. Kézműves Magyar Ízek Vására

Magyar kaviár és mintegy 5000 hagyományos magyar íz – vízibivaly szalámi, tufapincében érlelt sajt, fehérszarvasgombás sárgadinnye lekvár és magyarországi és határon túli magyar régiók ízei egy helyen! Csak győzd a finom falatokat megkóstolni!

Olvass tovább >>

Határidő! Hamarosan lezárul a Food and Design verseny határideje

péntek, március 9, 2012

Határidő! Hamarosan lezárul a Food and Design verseny határideje

A tavalyi év során megrendezett Restaurant design pályázat sikerén felbuzdulva a Coninvest idén tavasszal ismét felkarolja a fiatalokat, ezúttal a food art jegyében. A Pályázatra olyan vendéglátóipari hallgatók vagy végzettséggel rendelkezőket várnak, akik a food design területén szeretnék összemérni erejüket.

Olvass tovább >>

Így győzheted le a vírusokat!

hétfő, március 5, 2012

Így győzheted le a vírusokat!

A hirtelen jött tavaszi meleg kedvez a vírusok terjedésének. Gyógyulni nem csak antibiotikumokkal lehet, hanem a természet által nyújtott forrásokból. Vannak olyan zöldségek, gyümölcsök, amelyek folyamatos fogyasztásával az immunrendszer ellenállóvá válik a baktériumokkal, vírusokkal szemben! A méz, a csipkebogyó, a retekcsíra örök sláger!

Olvass tovább >>