Zabos, de cseppet sem unalmas reggeli!
A zabkorpát keverhetjük kefirbe, joghurtba, müzlibe, és remek, változatos kásákat főzhetünk belőle. A megduzzadt zabkorpa jóllakottság érzetet kelti és már napi egy-két evőkanálnyi zabkorpával karban tarthatjuk koleszterinszintünket, vagy bélműködést.
A zab oldékony rostjai ugyanis tisztítják a beleket, miközben megakadályozzák, hogy a szükségtelen zsírok és szénhidrátok felszívódjanak.
Almás-epres zabkása
Hozzávalók 2 fő részére:
- 5 evőkanál zabkorpa
- 2,5-3 dl víz
- 1 evőkanál darált dió
- 1 alma
- 3-4 szem eper
- 1 evőkanál méz
- juharszirup
Elkészítése:
Egy lábosba forrald fel a vizet, majd kanalazd bele a zabkorpát.
Annyi zabkorpát, tegyél bele, amennyit a víz felvesz; egy bögre vízhez kb. 4-5 evőkanálnyi szükséges.
Sűrítsd össze, mint a tejbegrízt.
Szórd bele a darált diót és add hozzá a mézet.
Töltsd tálkákba, add hozzá a reszelt almát és néhány szelet epret.
Locsold meg juharsziruppal/vagy mézzel és hintsd meg fahéjjal.